guiso de carne y verduras

См. также в других словарях:

• guiso — {{＃}}{{LM G19644}}{{〓}} {{SynG20147}} {{［}}guiso{{］}} ‹gui·so› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Plato preparado generalmente con trozos de carne, patatas, verduras u otros ingredientes, cocidos y con salsa: • un guiso de ternera.{{○}} {{＜}}2{{＞}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• platillo — ► sustantivo masculino 1 Pieza pequeña semejante a un plato, cualquiera que sea su uso o la materia de que esté hecho. 2 Cada una de las dos piezas con forma de plato que tiene la balanza. SINÓNIMO plato 3 Cantidad de dinero que se ponía en un… …   Enciclopedia Universal

• Tajín — tajín. m. Guiso de carne y verduras del norte de África. * * * Tajín, El …   Enciclopedia Universal

• ragú — (plural ragúes, preferible a ragús) sustantivo masculino 1. Guiso de carne con verduras y patatas: ragú de buey, ragú de ternera. 2. Uso/registro: coloquial. Origen: Uruguay. Hambre fuerte …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• tajín — m. Guiso de carne y verduras del norte de África …   Diccionario de la lengua española

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Platillos mexicanos — Anexo:Platillos mexicanos Saltar a navegación, búsqueda La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en ste conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se puede… …   Wikipedia Español

• Tamal — Olla de tamales. El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de origen indígena preparados generalmente con masa de maíz cocida normalmente al vapor, envuelto en hojas de la… …   Wikipedia Español

• Caldo — (Del lat. calidus, caliente.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Alimento líquido que se obtiene al hervir en agua carnes, verduras o pescado: ■ añadió a la paella el caldo de las verduras. 2 COCINA Aliño de la ensalada. 3 ENOLOGÍA Jugo extraído de… …   Enciclopedia Universal

• Gastronomía de Alemania — Col verde con salchichas y filetes de Sajonia acompañado de beicon. La gastronomía de Alemania consiste en una variada mezcla de artes culinarias que no sólo se pueden encontrar en Alemania sino que pueden degustarse en cualquiera de los países… …   Wikipedia Español

• chanfaina — (Del lat. symphonia, concierto < gr. symphonia, acuerdo de voces o de sonidos < syn, con + phone, voz.) ► sustantivo femenino COCINA Guiso de verduras o asaduras troceadas: ■ acompañó la butifarra con chanfaina de berenjenas y pimiento. * * …   Enciclopedia Universal